弊社お菓子ブランド「anpontan」が商工たかさきにて掲載いただきました。
弊社お菓子事業部anpontanのパティシエ(妻)が商工たかさきにて新商品「高崎野菜のおかげですクッキー」への想いを熱く語らせて頂いております
記事にもある通り、お菓子を作る過程で「野菜の素性」が驚くほど出ます。
正直焼いてしまったら細かいところはわからないのでは?と思っていたところ、全くの逆で、焼くことで良いところ悪いところが際立って出てくることが驚きでもあり、新たな気づきでした。
そういった理由から、「本当に美味しい野菜探し」から商品開発がスタートし、試作に試作を重ねてなんとかご提供できるところまでたどり着くことができました。
そんな想いを込めた「高崎野菜のおかげですクッキー」は現在、高崎じまん様(高崎オーパ1F)、スーパーまるおか様にて絶賛販売中です